火热的新式茶饮品牌代表奈雪的茶“翻车”了。8月2日晚间，新华社刊文称，记者“卧底”奈雪的多家门店打工，发明其多家分店也存在蟑螂乱爬、水果腐朽、抹布不洗、标签不实等问题。
文章提到，上岗当天，卧底记者瞥见一只指甲盖巨细的蟑螂，从面包展柜底部爬向面包建造间。记者顿时陈诉同组值班伙计，但获得“没事，不消管它”的复原。“水吧和面包房有蟑螂”在很多伙计看来十分“正常”。入职第二天，一些伙计汇报记者，固然店里要求很高，但“忙起来就顾不上那么多了”。
另外，在“奈雪的茶”长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“玄色”部门继承利用，“不要挥霍，稍处理惩罚一下即可”。卧底记者看到，一些标签纸等杂物不小心掉进芒果泥里，杂物被挑拣出来后芒果泥继承利用。一款“软欧包邪术棒”系列产物，按要求应在4小时内售完。但一些员工会将未售完的产物实时变动时间标签再卖。
破晓5点紧张回应！
8月3日破晓5点，奈雪的茶官方微博回应称：公司打点层很是重视，第一时间创立了专项事情组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。涉事的两家门店本日将暂停营业，同时会邀请市场监视打点局上门查抄，并第一时间发布查抄功效。
▲ 微博截图
“对付此次事件，深表歉意！让喜爱奈雪的各人失望了，很是歉仄！今朝最重要的是快速找到问题、拟定办理方案、迅速整改。涉事的两家门店本日将暂停营业，同时会邀请市场监视打点局上门查抄，并第一时间向各人发布查抄功效。”奈雪的茶称。
关于西单大悦城(行情000031,诊股)店“有蟑螂从面包柜底部爬向面包建造间”，奈雪的茶指出，每个月奈雪的茶城市礼聘专业消杀公司对门店举办2-4次虫害消杀。西单大悦城店，因为民众区域较量大，夏季会一个月举办4次消杀。团结今朝的环境，奈雪的茶会和消杀公司进一步加大消杀力度。同时，对每一位同伴再次举办食安尺度培训。
关于利用发黑芒果，奈雪的茶暗示，果断不会利用不新鲜的原料，报道视频中未看到相关内容，我们会进一步举办核实，假如环境属实，我们将严肃处理惩罚。奈雪的茶天天需要利用大量新鲜水果，门店假如收到品质欠好的水果，可以直接要求采购部退换，并不管帐入门店本钱。另外，门店的新鲜水果都有存放效期，高出存放效期的所有水果都要废弃处理惩罚，芒果到店后的存放效期是48小时。
至于为何出产时间标签打成前一天，奈雪的茶称，经观测，简直是门店同伴的失误打错了时间，也在当天门店群内传递品评了此事。过往我们在稽察时也发明个体雷同手误环境，今朝已经自研了效期打点设备，设备将自动校准时间举办打印，同时有提醒逾期成果，让门店同伴可以更简朴、高效地做好效期打点。
关于视频中后厨物料缭乱以及门店群内相同食品安详事宜，奈雪的茶称，后厨物料和储物间已举办了整改。奈雪有一支线下稽察团队，每月对门店举办按期查抄和不按期抽查。去年还组建了线上稽察团队，全天在线对门店举办监控，天天将看到的问题反馈给门店做自查改造。报道视频中，也看到门店店长对食品安详问题很是重视。后续会把自查功效发布在官方公家号上，请更多消费者监视。
奈雪的茶指出，本次整窜改作由奈雪的茶华北区总司理彭大诚认真。另外，奈雪的茶还发布了北京西单大悦城店3月-7月的消杀陈诉以及门店新鲜水果存放效期尺度。
首创人曾说“定位高端，产物康健”
中国食品财富阐明师朱丹蓬向中新经纬客户端暗示，食品安详问题是海内新式茶饮店的一大隐患，个中以加盟为主的品牌更容易呈现问题。前段时间，蜜雪冰城旗下一门店被曝出改动食材有效期、违规利用隔夜奶浆等，一度激发烧议。
奈雪的茶相关话题也冲上热搜，部门网友对回应并不买账。
@诺式媒女: 卖得这么贵，却连根基的洁净卫生都做不到！
@亿派胡言: 这么贵的奶茶，居然成这个样子
@mini可酱来地球走走-: 二三十块钱一杯，卫生照旧留意下吧
@走吧夜雨: 奶茶行业暴利加盟费，卫生不及格，该来一次大清理了
2015年11月，第一家奈雪茶饮店在深圳开业，选址在高端贸易中心的焦点位置，空间宽敞舒适且富有设计感，吸引了不少年青消费者的眼光。
