“霸王茶姬的对手来了,陆总6.9元的国风奶茶终于现身。”
最近几天,朋友圈里盛传这样一则信息,有人指出,这是库迪咖啡老总陆正耀奶茶上岸第一“剑”,品牌名称为“茶猫”,首店落成陆正耀的老家福建屏南,正好开在了库迪咖啡的旁边,俨然一对亲“兄弟”。
“茶猫的招牌透露着一股浓郁的快招风格,陆总的大镰刀地位要坐稳了。”有从业者笑称,还有人认为,目前库迪咖啡价格优势不再明显后增长进入瓶颈期,这才开始转移“斗争”方向。
据网上消息,刚刚开出的茶猫已经开放加盟优惠政策,首波面向的正是库迪的加盟商,这波“内部”福利转化怎样有待检验,不过已经有人预测,其可能沿用的“库迪”打法,势必要加剧奶茶圈的又一波低价内耗……
6.9元的国风奶茶,陆正耀又要搞奶茶项目?
截至目前,库迪官方没有明确发布“茶猫”的品牌声明,因此很有可能又是库迪的一个烟雾弹。
值得一提的是,在网上,已经有很多人晒出了“茶猫”的品牌门店及DM单页,甚至加盟政策也已经生成。
另据资深人士透露,库迪最近确实会发布孵化的奶茶品牌,但当时的产品及品牌信息尚待校准。不过,我们可以通过已有信息,判断一下其风格特色:
1、延续低价补贴打法
毫无疑问,一旦茶猫这个品牌如网上所说,由库迪独立孵化,那骨子里的基因,用户端的低价补贴战略是先行的。究竟怎样围剿瑞幸市场,这个技巧可能同样适用。
这个策略里有一个比较取巧的地方:比如瑞幸当年产品价格带还在10—20元时,推出了9.9元/杯的咖啡,库迪在这个基础上,推出了每周8.8元的活动,甚至连新品都是8.8元。别小瞧了这一块钱,效果是非常不错的,特别是下沉市场。
就目前的原因看,库迪在很多四线城市占领着咖啡类目月销售榜的榜首。低价和性价比,是所有商业策略中最朴素也是最有效的方式。
就目前其产品单页上单杯16元的价格逻辑,用户端补贴至8.8元是正常逻辑,这已经比当下流行的9.9元茶饮模式低了一块多,至于是否可以到6.9元,可能就看它具体对标谁了。
2、对标“蜜雪冰城or霸王茶姬”?
其实,随着“茶猫”开出的消息不胫而走,就已经有人在猜测,它的对标具体是谁。
目前比较多的说法有两个,一个是蜜雪冰城,另一个则是霸王茶姬。
虽然陆正耀之前声称要开性价比国风奶茶,但就目前其产品和门店设计风格看,“国风”的认知和元素明显偏低,甚至可以说几乎没有,那剩下的对标可能是蜜雪冰城了。但如果和蜜雪冰城对标,融易新媒体消息,其产品和价格带似乎很难短时间迎头赶上,并且我们还不考虑其盈利状况。
个人认为,其找一个中间地带的可能性比较高,那就是暂时不找对标,树立风格,摸索价格带,然后在品质感和最低价中间,先找过渡。
3、高举高打快速收割
凭借着一套熟悉的“瑞幸”打法,库迪曾经创下7个月开出5000家门店的纪录。
这其中,除了C端补贴玩法,更重要的则是其烧钱补贴下的B端联营加盟模式。
其采用的纯联营加盟战略,按照门店经营毛利收取服务费,并提出一系列补贴战略。今年6月,这个补贴进一步升级:单店加盟商每杯咖啡价格补贴至9.5元,多店加盟商每杯价格补贴至10元,另外在补贴政策中,对“靠近瑞幸咖啡的门店”进行额外补贴。
如此狂热的补贴政策,带来的最终结果就是:门店飞速狂奔。
以“茶猫”品牌来说,猜测会有两种选择,一是傍住大腿,开在自家库迪旁边,另一种就是盯住对标,和对标瑞幸是一个策略。
网上传出的茶猫加盟政策,分为两个阶段:一阶段面向库迪咖啡原有联营商,二阶段则全面放开,优惠政策包含减免服务费及优先选址等。可谓如出一辙。
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