据连系国官网27日动静，克日，融易新媒体，西欧多国暴发与比利时出产的巧克力产物有关的沙门氏菌疫情，这些巧克力已经销往至少113个国度和地域，个中包罗中国。
内地时间3月27日，英国向世界卫生组织(WHO)传递了单相鼠伤寒沙门氏菌序列34型传染的聚积性病例。观测显示，此次疫情与比利时出产的巧克力有关。受影响的产物被确定为于2021年12月和2022年1月在比利时费列罗公司(Ferrero Corporate)工场出产的健达牌(Kinder)巧克力系列产物。这些巧克力已经销往至少113个国度和地域，个中包罗中国。
世卫组织暗示，，停止4月25日，已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国度陈诉了151例疑似与食用受污染巧克力产物有关的沙门氏菌风行症例。传染者中89%为10岁以下儿童，至少9名传染者住院。很多病例呈现血性腹泻症状，但停止4月25日，没有与此次疫情相关的灭亡陈诉。
国际食品安详政府网络(INFOSAN)于4月10日宣布了全球警报，启动了全球产物召回。
中国海关总署4月15日曾宣布消费提示，提醒消费者暂停食用费列罗团体比利时阿尔隆工场出产的4类巧克力产物。
据世卫组织先容，沙门氏菌遍及存在于家养和野活跃物中，常通过污染食物而传染人类。人传染沙门氏菌后大概呈现发烧、腹泻、吐逆、腹痛等症状，凡是一连2至7天。大部门传染者无需非凡治疗即可自愈，但对儿童和暮年人等非凡群体来说，大概呈现重症甚至灭亡。
世卫组织暗示，防范沙门氏菌病需要在食物链的所有阶段采纳节制法子，从农业出产到贸易机构和家庭的食品加工、制造和筹备。发起公家存眷地址国当局提供的相关信息，在平时做好防范沙门氏菌传染的法子，如勤洗手、确保食物煮熟、彻底清洗果蔬等。
