克日，农业农村部通告暗示，受出产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供给呈现了阶段性过剩。业内人士暗示，猪肉价值探底趋势还将维持一段时间，3、4月份猪肉价值大概跌至每公斤12元阁下。
据农业农村部3月11日宣布的全国农产物批发市场一周价值行情监测陈诉显示，3月4日-10日一周内，重点监测的畜禽产物猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上一自然周对比，变革幅度在-1.1～1.2%之间。猪肉批发价值在当周均价为每公斤18.35元，环比下跌1.1%，同比下跌52.9%。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光彩暗示，去年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%。这些存栏生猪会在1-6月份连续出栏上市。由此推算，本年上半年猪肉市场供应一定处于高位。
在消费端，按照对部门屠宰企业的监测，2月份第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，与春节前每周平均620万头的屠宰量对比下降明明，屠宰量的下降反应出春节后的猪肉消费明明偏弱。农业农村部有关认真人暗示，今朝生猪价值已经跌破盈亏均衡点，养殖企业普遍陷入吃亏状态。
“下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价大概跌至每公斤12元阁下的谷底，，养殖吃亏水平还会加大。”陈光彩先容说，此轮猪周期，生猪价值自2020年全年到2021年头高位运行后，已经经验过两次下行探底。第一次是在2021年6月下旬，第二次是在2021年10月第2周，此刻正处于第三次价值下行探底进程中。
在本月初农业农村部召开的生猪企业座谈会上，相关人士暗示，春节后猪肉进入消费淡季，能繁母猪存栏量尽量已回调到绿色公道区域，但生猪出栏仍惯性增长，生猪价值处于下行通道，加之大宗饲料原料价值一连上涨，融易新媒体，猪粮比价已进入太过下跌一级预警区间，此后两个月价值下行压力仍然较大。
农业农村部副部长马有祥在座谈会上强调，下一步需通过强化监测预警，一连跟踪监测生猪和能繁母猪月度存栏信息，增强信息宣布，科学引导出产。
在市场调理层面，据国度成长改良委动静，2月21日-25日当周，全国平均猪粮比价为4.98∶1，进入《完善当局猪肉储蓄调理机制 做好猪肉市场保供稳价事情预案》确定的太过下跌一级预警区间。国度成长改良委会同有关部分当即启动中央冻猪肉储蓄收储事情，并指导各地努力收储。今朝北京、江西、湖北、重庆、云南、陕西、宁夏等地已启动收储，其余处所也将于近期启动。
“但愿宽大养殖场户可以或许紧盯市场、节制本钱、防好疫病、踏准节拍，挺过近期生猪出产策划相对坚苦的阶段。”陈光彩说。
