2月9日上午，百胜中国宣布2021第四季度及全年财政业绩预告。数据显示，与2020年同期对比，2021全年百胜中国总营收和净利润均实现增长，但经调解后净利润呈现下滑。
2021年第四季度单季，受区域性疫情暴发和严格的疫情防控法子影响，百胜中国总营收同比微增1%，经调解后净利润同比下降93%。
在财报宣布后，2月9日，港股百胜中国一度跌超4%，盘中创下上市以来最低价341.2港元每股。停止发稿，百胜中国美股盘前跌幅也超3%。
调解后全年净利润下滑15%，第四季度遭遇疫情较大攻击
财报显示，百胜中国2021年总收入为98.53亿美元，较上一年同期的82.6亿美元，增长19%；全年策划利润为13.86亿美元，同比增加44%，经调解后为7.66亿美元，同比增长5%。
净利润上，2021年，百胜中国全年净利润为9.9亿美元，同比增长26%，但调解后的净利润为5.25亿美元，较去同期的6.15亿美元下降15%。
而在第四季度单季的业绩上，受区域性疫情暴发和严格的疫情防控法子影响，2021年第四季度，百胜中国总收入为22.9亿美元，同比增加1%；净利润由去年同期的 1.51 亿美元增加至 4.75 亿美元，主要是由于策划利润增加，部门被公司对美团按市值计价的股权投资吃亏所抵消，经调解后净利润为1100万美元，同比下降93%。
而针对策划利润，第四季度百胜中国策划利润为6.33亿美元，，但个中有6.18亿美元均为收购杭州饮食处事团体28%的股权后，按公允代价从头计量所持杭州肯德基股权所发生的 6.18亿美元非现金收益。
实际上经调解后策划利润只有1600万美元，较上一年同期的1.82亿美元，下降91%。
百胜中国首席财政官杨家威暗示，融易资讯网（），新冠疫情给团体的业务运营带来了庞大的颠簸。进入下半年后，第四季度本就是销售额与利润率最低的季度，叠加疫情影响，团体业务面对严峻的挑战。
百胜中国暗示，一连变革的疫情对团体第四季度的策划带来显著颠簸。跟着疫情卷土重来，2021年11和12月同店销售额同比均下滑超10个百分点。
在业绩宣布后，2月9日港股百胜中国一度跌超4%，盘中创下上市以来最低价341.2港元每股。停止2月9日收盘，港股百胜中国报347.4港元每股，在港市值145.6亿港元，总市值1487亿元。停止发稿，百胜中国美股盘前跌幅也一度高出3%。
全年同店销售额略降1%，肯德基、必胜客四季度利润率均下滑
作为中国最大的餐饮企业，百胜中国旗下今朝拥有肯德基、必胜客两大旗舰品牌，以及小肥羊、黄记煌、COFFii&JOY、东方既白、塔可贝尔及Lavazza等品牌。
针对旗下旗舰品牌肯德基、必胜客，财报显示，停止2021年12月31日团体门店总数到达11788家，2021年百胜新开设1806家新店，平均逐日新增门店5家。个中肯德基新增门店1232家，必胜客新增门店335家。
在不计入汇率的影响下，2021年全年，百胜中国系统销售额较上一年同期增加10%。个中肯德基和必胜客别离增加8%和14%；全年同店销售额较去年同期下降1%，个中肯德基下降3%，必胜客增加7%。
而在2021年第四季度单季，百胜中国系统销售额同比下降3%，肯德基、必胜客别离下降3%和2%；同店销售额与上一年对比下降11%，个中肯德基和必胜客别离下降12%和8%。策划利润上，肯德基和必胜客别离下降68%和47%。
在餐厅利润率上，2021年全年，百胜中国利润率为13.7%，肯德基和必胜客利润率别离为14.9%和10.7%，个中肯德基利润率同比下滑1.4%，必胜客利润率微增0.2%；第四季度单季，百胜中国利润率为7.5%，同比下滑7.6%，肯德基和必胜客利润率别离为8.6%和5.9%，同比别离下滑8.2%和4.5%。
