2022-02-15 21:57:10 社会
梅楚邦带图分享5种蘑菇汤食谱
如何做蘑菇汤
蘑菇，南瓜
鲜香菇150克，茶树菇100克
草菇 150g 葱，调味
油、鸡粉、盐。
1. 将各类香菇轻轻搓洗清洁，香菇和草菇切成厚片，茶树菇切段。
2.将大葱洗净蘑菇浓汤的做法家庭式，切成葱末。南瓜洗净去皮，去籽，，切片。
3.放入塑料盒（适合微波炉），盖上盖子，留意不要扣，用微波炉大火“叮”6分钟。
4.取出并压入泥浆中。将两汤匙油放入热锅中，当油 六、70% 热时，插手蘑菇翻炒。
5.稍微煮熟后倒入水，把香菇煮熟
6. 然后倒入南瓜泥。煮沸后插手鸡粉和盐调味
7.撒上葱即可享用。
要领二
主要身分
香菇、牛肝菌和香菇各适量，鸡蛋三个。
辅料
5汤匙黄油1.、2个小葱、2瓣大蒜、400毫升蔬菜高汤、600毫升热水、200毫升浓奶油、20克韭菜、1/2茶匙肉豆蔻、1汤匙柠檬汁、1白糖1茶匙、1茶匙盐，1茶匙胡椒粉。
实践
1.热水，600 毫升 将干蘑菇放入保温精采的碗中，用 600 毫升热水浸泡约 15 分钟。
2.红葱头和大蒜切丁，香菇和牛肝菌洗净切成片。
3.把泡好的香菇沥干，然后烧热锅，倒入一勺食用油，插手大蒜和大葱翻炒，然后插手筹备好的草菇和方才泡好的香菇，继承翻炒一分钟一会儿。
4.插手肉豆蔻、盐和胡椒。
5.蔬菜汤，400ml蔬菜汤和400ml水浸泡在干香菇中，小火煮沸20分钟。
6.关火搅拌汤。
7.插手浓奶油和蛋黄，而不是蛋清，用筷子搅拌匀称，然后插手柠檬汁调解味道。
8.切细香葱，在锅中融化黄油，将牛肝菌炒至熟，插手切碎的细香葱、盐和胡椒调味。
9.把蘑菇汤放在盘子里，把炒好的牛肝菌轻轻放在汤面上。
要领三
质料
香菇丁100克，芹菜10克，洋葱20克蘑菇浓汤的做法家庭式，土豆块50克，高汤500cc，色拉油少许，盐1/4茶匙。
实践
1.锅中倒入少许色拉油，将香菇丁、芹菜块、洋葱块放入锅中炒香，再插手土豆块。
2.在第一步的锅里，倒入高汤，烧开后转小火炖15分钟阁下，直到土豆块变软。
3.最后，将步调2中的所有质料放入搅拌机中搅拌匀称，然后倒入锅中，煮沸后插手一些调味料。
要领四
质料
鲜香菇300克、牛油2汤匙、蒜头2瓣、小葱2个、白葡萄酒3汤匙、面粉2汤匙、鸡汤2杯、牛奶2杯、鲜奶油1/2杯、盐少许、胡椒粉少许。
实践
1.先筹备好质料，然后将大蒜和小葱切碎，香菇用清水洗净，切片，放入碗中备用。
2.用 1 汤匙奶油将蒜末和青葱炒香，然后插手蘑菇翻炒。待蘑菇汤稍干时，倒入白酒，待酒精蒸发后关火。
3.另取一锅，插手1汤匙牛油，将面粉搅拌匀称，倒入鸡汤、牛奶和步调2的质料，煮开后插手适量盐和胡椒调味，然后最后倒入鲜奶油并在上菜前煮沸。
要领五
主要身分
南瓜、蘑菇、洋葱。
调味料
黄油2汤匙、鲜奶油3汤匙、黑胡椒1/2汤匙、盐适量、南瓜400克、鸡汤罐头1碗、白蘑菇10个、洋葱1/4个、1杯牛奶，和一些水。
实践
1、南瓜去皮，去掉果肉，切成小块。
2、蘑菇洗净，切成厚片，洋葱切碎。
3、在热锅里放两汤匙黄油，融化，插手洋葱碎和蘑菇片炒香。
4、洋葱变色变软后，插手面条煮5-8分钟。
5、 翻开锅盖，放入南瓜片，插手鸡汤、牛奶和适量的水（离锅底1cm阁下），盖上盖子小火炖15分钟。中间不绝搅拌，以免粘底。
6、南瓜软烂后，用勺子压碎（可以按照小我私家口胃保存一些颗粒），插手鲜奶油，搅拌匀称，加盐和黑胡椒调味。
注：更多食谱请存眷汤食谱栏目。
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