中国网财经1月11日讯 1月9日，青岛啤酒(行情600600,诊股)“一世传奇”超高端艺术典藏新品在青岛啤酒百年工场的百年酒窖宣布。这款集啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟各家之所长于一体的艺术酿造集大成之作，传承百年轻啤酿造工艺，融汇北美经典威士忌过桶酿法与欧洲古典葡萄酒窖藏方法；丝滑醇厚的神秘琥珀红酒液，进口立体富厚。
当天，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，青岛啤酒团体党委书记、董事长黄克兴与受邀前来的各界专家代表、消费者代表、超高端相助同伴一同见证了“一世传奇”的问世。
中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇致辞暗示：“青岛啤酒‘一世传奇’是一款融合经典威士忌过桶酿法和古典葡萄酒窖藏方法，打破传统啤酒酒度、风味和储存时间极限的超高端产物。超高端啤酒已经不再是满意需求的物质产物，更是通过匠人匠心的极限风味追求带来精力升华的艺术品，把工艺升华到极致的地步就是艺术。我认为，，这是传承百年酿造工艺的青岛啤酒的厚积薄发的经心作品；也是青岛啤酒‘从头界说’啤酒文化属性的创举。”
何勇暗示，2021年是中国啤酒的高端化元年，不只是啤酒酿造武艺的高端化，更是新时代的高端化消费趋势。高质量的要害词是：“让传统的更传统，让现代的更现代”。
作为首屈一指的财富引领者，青岛啤酒凭借啤酒行业独一的国度级重点尝试室的科研本领，传承历代酿酒大家的伶俐，对威士忌、葡萄酒、香槟的酿造工艺、包装形式等举办细考融合沉淀，酝酿、研发、批评、考量、出产、进程把控、过桶窖藏……最终泛起出险些完美的超高端产物设计。
从僵持利用传承百年的传奇酵母、回归“两段法低温慢熟”古法工艺，再到回收百岁年轮的威士忌橡木桶贮藏，一招一式中，从仅仅萃取头道麦汁英华、耽误三倍的发酵时间，到1400多个日夜的打磨，61轮测试酿造尝试，1000多轮批评，146次口胃优化，1800多道质量检测关隘……完全浸满了青岛啤酒对高品质孜孜不倦的追求，而这也正成为其产物可以或许从头界说“超高端啤酒”的实力地址。
在品质高度上，青岛啤酒“一世传奇”，以高达23.9P°的原麦汁浓度以及≥10.5%vol的酒精度数成绩了全麦酿造曾经难以企及的醇厚口感，让消费者恣意享受啤酒唯一无二的口感体验。另外完全冲破了啤酒储存时间的极限，3年的新鲜赏味期让啤酒拥有了全新的保藏代价与艺术魅力。
