“妻子,3号桌又增加了两份飞饼,你的技能提高了哦!”
“昨天厨师长还说你切肉速度快了,厚薄很匀称呢……”
……
11月1日,新的一个月开始了,对付这个月谁能得到特别嘉奖,木乃瓦尔·图尼亚孜和丈夫艾力·艾迪热斯都铆足了劲儿,还不忘相互勉励、夸赞对方一番。
艾力伉俪俩来自莎车县。当初木乃瓦尔看到周围小姐妹们外出务工回抵老家后,经济独立了,变得自信而瑰丽,这让她羡慕之余,也想走出家门学技能。2019年4月,她跟从丈夫来到富蕴县一家暖锅店打工。木乃瓦尔做面点,艾力配菜。这期间的生长,对他俩来说,无异于一场蜕变。
面和得不是硬了就是软了,烤糕点不是糖放多了就是黄油放少了,还常常烤煳……这让木乃瓦尔一度猜疑本身。
“做欠好必然是做得还不足多,多操练就好了。”餐厅认真人石桂芳常常勉励木乃瓦尔。木乃瓦尔当真拿着小本子记录师傅操纵流程,事情之余常操练。艾力成了她的“小白鼠”,本日吃盐放多的饺子,来日诰日吃烤焦的菜盒子,后天吃甜得发齁的糕点……颠末3个月的尽力,木乃瓦尔的面点建造程度直线上升。
看到老婆如此尽力,艾力也丝绝不敢懈怠。从刚开始在餐厅当传菜生到进入后堂做配菜师傅,已往从不进厨房的夫君天天当真训练着刀功,研究如何将种种肉成品切得厚薄匀称,如何把食材摆放得悦目。家里削成各类形状的牛羊肉、土豆和胡萝卜见证着他的尽力,他的厨艺也突飞猛进。
看着艾力伉俪俩相互竞争又彼此扶持,石桂芳很欣慰,她说:“木乃瓦尔常常操作午休时间和丈夫一起在后堂研究各类吃食,将丈夫切好的牛肉卷做成各类形状,艾力则用小刀将食材镌刻成各类图案。”伉俪俩头仇产业真研究厨艺的样子成了后堂最美的风光。
为了勉励员工精进技术,石桂芳每个月都对表示突出的员工举办现金嘉奖。每月与同事比拼、和爱人比拼,看谁能获得这份特别嘉奖,成了艾力伉俪俩最大的兴趣。
本年,木乃瓦尔从莎车县将两个孩子接到了身边,孩子们很快喜欢上了这里。夏天,伉俪俩带着孩子们去河滨玩水、垂纶;冬天,他们陪着孩子们去玩雪,一家四口其乐陶陶。
每到休息日,木乃瓦尔给孩子们烤糕点、做飞饼,艾力则会“秀”刀功,将一盘盘食材切得又好又快。一个配菜一个做饭,很快做好一桌精细的饭菜,让孩子们吃得得偿所愿。
“生病了石司剖析给我们送药,时不时还给孩子送礼品,同事之间都很友善,我和丈夫想在这里一直干下去。”两年多来,艾力伉俪俩已经存了快要10万元,去年他们回抵老家建筑了新屋子,还给怙恃买了新家电。
“此刻我们每个月城市给怙恃寄1000元,除了糊口开支,每个月还能存两三千元。我和老公打算买车、买房,相信今后的日子必然会红红火火。”有抱负有奔头,木乃瓦尔满眼都是自信。
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