为当真做好中秋节前市场监视事情,9月10日,从江县市场监视打点局邀请县人大代表、政协委员、媒体记者等6名社会各界人士开展节前食品安详专项查抄暨“随机查餐厅”“餐饮安详你我同查”勾当,旨在通过社会配合监视,,敦促从江县餐饮业质量晋升,促进餐饮处事策划者守法诚信策划,自觉落实食品安详主体责任,配合保障人民群众“舌尖上的安详”。
勾当中,查抄组随机挑选了江东农贸市场、福一村超市、岜沙大旅馆、苗侗石锅鱼、鑫源牛肉馆等商户超市,以现场察看资料、访谈从业人员等方法对各单元策划资质许可、人员康健打点、原料采购存贮、餐具清洗消毒、食品留样打点、食品加工建造、后厨情况卫生、计量器具、疫情防控法子落实环境等方面举办了全面查抄。对发明的个体商户存在卫生情况不达标、食品储存不类型等问题,现场责令整改。同时,对中秋节前群众存眷的月饼、粮油等食品质量安详问题,现场举办了60个批次的抽样,今朝样品已送至第三方检讨检测机构举办检测。
本次勾当通过邀请人大、政协、媒体等社会监视气力参加,配合对群众最体贴的食品安详出产畅通各环节举办全程监视曝光,增加了代表们对食品安详监视的知晓度和存眷度,促进策划者进一步增强行业自律,自觉加强食品安详主体责任意识,为食品安详社会共治营造了精采气氛。