近期，海南省市监局组织食品安全监督抽检701批次样品，检出14批次样品不合格。
对抽检发现的不合格食品，当地市场监管部门已开展核查办置。
现将抽检不合格食品究竟情况通告如下：
一、农药残留超标问题
（一）三亚海少娟蔬菜摊销售的青橘，检验项目克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）临高亿佳商贸有限公司销售的韭菜，检验项目阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（三）保亭保城代天宇蔬菜摊销售的上海青，检验项目氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所五指山分所。
二、兽药残留超标问题
（一）三亚李儒江海鲜摊销售的草虾，检验项目恩诺沙星、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）万宁万城亚珍生鲜摊销售的黑鱼（淡水鱼），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（三）琼中营根梅金水产摊销售的金鲳鱼（海水鱼），检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（四）琼中营根吴仕娇水产摊销售的泥鳅，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（五）海南旺佳旺商贸有限公司赛拉维店销售的冰鲜泥猛鱼（海水鱼），融易新媒体消息，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（六）儋州那大祥发水产品行销售的生鱼，检验项目五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳市计量质量检测研究院。
（七）海口琼山吴林芳水产摊销售的泥鳅(淡水鱼)，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）。
（八）澄迈老城韦寿刚淡水鱼摊销售的黑鱼，检验项目氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（九）三亚崖城陈玉兰鱼摊销售的草虾，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
三、食品添加剂超范围使用问题
（一）保亭保城张云昌豆腐摊生产销售的水豆腐，检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
（二）澄迈永发林雪豆制品摊生产销售的水豆腐，检验项目山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品检验检测中心。
海南省市监局
2024年4月3日
食用农产品监督抽检不合格产品信息序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 遭抽样单位名称 遭抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注
1 / / 三亚李儒江海鲜摊 海南省三亚市天涯区解放路第三农贸市场内海鱼类第41号摊位 草虾 / / 购进日期：2023-10-08 恩诺沙星║442µg/kg║≤100µg/kg；
土霉素/金霉素/四环素(组合含量)║511.5µg/kg║≤200µg/kg 海南省食品检验检测中心
2 / / 三亚海少娟蔬菜摊 海南省三亚市天涯区解放路第三农贸市场蔬菜19号摊位 青橘 / / 购进日期：2023-10-10 克百威║0.028mg/kg║≤0.02mg/kg 海南省食品检验检测中心
3 / / 万宁万城亚珍生鲜摊 万宁市万城镇第二市场摊位 黑鱼（淡水鱼） / / 购进日期：2023-09-23 恩诺沙星║201µg/kg║≤100µg/kg 海南省食品检验检测中心
4 / / 琼中营根梅金水产摊 琼中县营根集贸市场 金鲳鱼（海水鱼） / / 购进日期：2023-10-24 呋喃唑酮代谢物║1.6µg/kg║不得检出 海南省食品检验检测中心
5 / / 琼中营根吴仕娇水产摊 琼中县营根集贸市场 泥鳅 / / 购进日期：2023-10-24 恩诺沙星║854μg/kg║≤100μg/kg 华测检测认证集团股份有限公司
6 / / 临高亿佳商贸有限公司 海南省临高县临城镇临美路东侧（原粮所） 韭菜 / / 购进日期：2023-10-25 阿维菌素║0.078mg/kg║≤0.05mg/kg 深圳市计量质量检测研究院
7 / / 海南旺佳旺商贸有限公司赛拉维店 海南省海口市秀英区长滨四路6号海岸·赛拉维风情街8号楼1层B108、B109房 冰鲜泥猛鱼（海水鱼） / / 购进日期：2023-10-24 恩诺沙星║603µg/kg║≤100µg/kg 海南省食品检验检测中心
8 / / 儋州那大祥发水产品行 海南省儋州市那大镇红旗市场西门斜对面烟草楼一楼4号铺面 生鱼 / / 购进日期：2023-10-27 五氯酚酸钠(以五氯酚计)║19µg/kg║不得检出 深圳市计量质量检测研究院
9 / / 海口琼山吴林芳水产摊 海口市琼山区琼州大道63号城东集贸市场 泥鳅(淡水鱼) 散装 / 购进日期：2023-08-12 恩诺沙星║383µg/kg║≤100µg/kg 北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）
10 / / 保亭保城代天宇蔬菜摊 保亭县城农贸市场内 上海青 / / 购进日期：2023-10-9 氟虫腈║0.062mg/kg║≤0.02mg/kg 海南省食品药品检验所五指山分所
11 / / 澄迈老城韦寿刚淡水鱼摊 海南省澄迈县老城镇老城居民农贸市场海鲜7区4号 黑鱼 / / 购进日期：2023-10-27 氧氟沙星║28.2µg/kg║≤2µg/kg 海南省食品检验检测中心
12 / / 三亚崖城陈玉兰鱼摊 海南省三亚市崖州区崖城农贸市场水产区128号摊位 草虾 / / 购进日期：2023-10-24 恩诺沙星║581µg/kg║≤100µg/kg 海南省食品检验检测中心
豆制品监督抽检不合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 遭抽样单位名称 遭抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构 备注
1 保亭保城张云昌豆腐摊 保亭县城农贸市场内 保亭保城张云昌豆腐摊 保亭县城农贸市场内 水豆腐 / / 2023-10-17 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.187g/kg║不得使用 海南省食品检验检测中心
2 澄迈永发林雪豆制品摊 海南省澄迈县永发镇农贸商城内67号 澄迈永发林雪豆制品摊 海南省澄迈县永发镇农贸商城内67号 水豆腐 / / 2023-10-25 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.358g/kg║不得使用 海南省食品检验检测中心
