近期，合肥市市监局组织抽检糕点、餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品、豆制品等5类食品91批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品86批次、不合格样品5批次（见附件）。
现将不合格食品究竟情况通告如下：
一、合肥市中和祥食品厂(普通合伙)生产的金钱酥(糕点)，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽华测检测技术有限公司。
二、巢湖市芭芘娃娃包子店制售的玉米南瓜棒棒馍，糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
三、合肥经济技术开发区徽乡宅生态园菜馆使用的消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
四、巢湖市王小牛餐饮管理有限公司使用的牛蛙，融易新媒体消息，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
五、安徽永辉超市有限公司合肥武里山路分公司销售的罗氏虾，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管综合行政执法支队、肥西县、巢湖市、经开区、新站高新区市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查办置工作。
特此通告。
合肥市市监局
2024年2月23日
