丽水市市场监管局食品安全监督抽检信息通告 （2024年第4期）
近期，丽水市市监局组织抽检速冻食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、餐饮食品、饼干、食用农产品、调味品、乳制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、酒类、肉制品、蔬菜制品、饮料、蜂产品等18类362批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格361批次、不合格1批次（见附件），不合格项目是农兽药残留超标，究竟情况通告如下：
一、农兽药残留超标
丽水市莲都区莱博超市销售的鳊鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
二、不合格项目解读
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，鳊鱼中最高残留限量为100μg/kg，长期大量摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，融易新媒体消息，甚至还可能引起肝损害。
三、处理措施
对抽检中发现的不合格食品，丽水市市监局已要求属地市场监管部门责令相关单位立即停止销售，采取下架等措施，控制风险，并依法予以查办，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。
特此通告。
附件：1.食品监督抽检合格产品信息
2.食品监督抽检不合格产品信息
丽水市市监局
2024年4月2日
附件1食品监督抽检合格产品信息.xls
附件2食品监督抽检不合格产品信息.xlsx
