山庄皇家窖藏18年，天人合一 另具匠心

    俗话说“一方水土出一方琼浆”，山庄人酿造的每一坛琼浆都是大自然的犒赏，它所独占的地区性和不行复制性让山庄皇家窖藏18年拥有过硬的品质以及强大的产物竞争力。

　　山庄皇家窖藏18年月表了冀酒浓香型高端品牌，尽显工匠精力和武艺传承，具有品质高、口感好、档次高、价值优的特点，是在同档次白酒中具有卓越性价比。

　　山庄皇家窖藏18年以五种原粮，回收高粱、小麦、玉米、大米、糯米黄金搭配比例，赋予了酒非凡粮香和口感。山庄团体酿酒利用的主要原料是回收辽河上游盛产的红粮，，该区域具有四季理解、昼夜温差大、光照时间长的气候特点以及农作物生恒久较长的区位特点，是海内著名的名酒厂家生态原粮的采购基地。这里盛产的红粮颗粒坚固，籽粒丰满、淀粉含量高达62.8%、支链淀粉比例高出90%，有利于磨碎后的尺度把握在每粒“四六八掰”范畴内，从而使粮醅保持大颗粒状参加白酒发酵举办产酯和产香。单宁含量适中，有利于在微生物浸染下发生花青素、酚类化合物，从而赋予白酒特有的康健因子和芬芳。原粮所具有的奇特性，融易资讯网（）动静 ，最适宜酿造高质量白酒。而且在距今已有千年汗青且富含千余种不行复制微生物种群的老窖池中酿造，具有闻香更优雅、进口更绵柔、回味更爽净、饮后更舒适的高端品质。

　　名酒必有佳泉，山庄皇家窖藏18年所选280米深仪狄古井中从未蒙尘的深层岩石裂隙水，富含锶、碘、硅、钙等有益微量元素和矿物质，基酒存储于“会呼吸的陶罐”中，恒温恒湿情况下陶坛储存至少18年的基酒调制而成，终酿得酒中之佳品皇家窖藏18年。

    山庄团体在不绝担任传统古法酿造同时，还与海内著名科研院所开展相助，举办揭秘“山庄团体焦点优势菌株和酒中活性物质含量”、探秘“山庄团体主要风味物质的形成机理及酿造微生物与主要风味物质的关联性” 等相关课题研究，蕴育出一大批科研成就。从山庄团体制曲、窖泥、酒醅中筛选疏散出了“十大成果性优势菌株”，科学阐明并总结出山庄团体酒中所含的“十大类微量身分”、“十大酯类物质”、“十大酸类物质”、“十大成果性康健因子”等特征身分，把握了周边大情况、小情况、微情况下微生物漫衍特征，从酒中发明并揭秘了一大批康健性成果性身分，这些都是山庄团体重要精品，也是山庄团体与众差异之处。

　　山庄团体与天津科技大学科研团队深度相助，定向研究造就菌种，使得山庄皇家窖藏18年中含有更为富厚的吡嗪类和核苷类物质。个中吡嗪类物质具有扩张血管、抗血小板凝集、改进微轮回等浸染，饮酒后不口干，醒酒快，舒适感强。而核苷类物质含有十数种有益人体的微量元素，不单能赋予酒奇特的滋味，还可以引发乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，加快酒精代谢解析，快速解酒，并可以排除血液中毒素和乙醇代谢发生的自由基，起到增加血管弹性，掩护肝脏、心脑血管等轮回组织的浸染。因此在饮入山庄皇家窖藏18年的一段时间后，体感好，不上头，正所谓席未散酒已醒。

    山庄皇家窖藏18年取五谷之英华，纯粮酿造，质朴淳珍、俯仰皆香，基因的好表此刻：纯粮酿造，固态发酵。绿色有机，匠心酿造。口感好：口胃饱满、进口绵甜净爽，令人喝完回味无穷。喝完体感好，不口干、不难熬、无刺激感，饮后不影响第二天上班。山庄皇家康健感好:发酵周期长，低落对人体的损害，提高对人体有益物。 山庄团体酿造武艺所表示出的奇特性，是山庄人“敬畏自然，尊重自然，操作自然”的详细浮现，也是山庄人承袭“天人合一，另具匠心”的酿酒理念。