三月东风料峭，轻抚过彝朗山的百亩茶林。我们也跟着东风，来到位于施甸县摆榔乡尖山村的道酬古树茶相助社。这是道酬相助社创立的第三个年初。在此之前，它的名字是“道酬农庄”。戴学江，即是道酬农庄的开创者。
几年前，脱贫攻坚军号声声，尖山村一改以往的贫困面孔，，家家户户都住上了小阁楼，喝上了清洁水……对优美糊口的憧憬，促使着村民们尽力寻找着致富道路。
戴学江，便在此时看到了“商机”。
于是，2019年，在摆榔乡党委当局和十多户尖山村群众的支持下，道酬农庄“摇身一变”，提升为了“尖山村道酬古树茶相助社”。相助社以盘活古树茶财富为抓手，以“党支部+相助社+小作坊+农户”的运营模式为依托，将尖山村数百亩古树茶园“凝结”到了一起。用越发风雅的建造加工手艺和更为辽阔的销售渠道为本就得天独厚的古树茶赋予了“新的生命”。
我们到时，他正筹备去茶园采茶。
“春分事后，断断续续的一直有雨，这两日天终于放晴，春茶也到了掐芽的好时候”，跟从他的脚步，我们来到了山林中的茶园。彼时日头正足，林间偶有微风轻拂，携着阵阵茶香和婉转的歌声。
茶园里，布朗族少女们轻轻的哼着歌，覆手之间，光华翠绿的春茶便收入篮中。
颠末一整个冬天的涵养生息，春季茶芽肥硕，叶质柔软，片片嫩绿，丝丝缕缕都蕴含着春的柔情和雨的润泽。
看着在茶园里繁忙穿梭的茶农，我们也试探性的掐了几叶，但总以为辜负了这片茶园忍耐了一整个冬季的心意，只能搭把手，抬着一筐筐新叶回到尖山村道酬古树茶相助社。
相助社内茶香更为浓烈，刚采摘下来的茶叶，要在适定的温度、湿度下匀称的铺开，摊晾，或者因为这是她最后的一抹绿色，放眼望去，竟比其在枝头摇曳之时，更为感人。
从来佳茗似尤物，一壶好茶，要历经摊晾、杀青、揉捻、分筛、晾晒，数道工序，才气叫醒深藏的韵味。这短短的一日，我们倒是陪着这“尤物”走完了半生。
这样说来，难免有些苦楚，但细细想来，正是这些繁琐的工序，赋予了春茶别样的滋味，才气在最后冲泡之时，从头绽放属于她的另类风范。
提起沏茶，戴学江说，用尖山同心泉的山泉水泡出来的茶，才是真正的人间清欢。
在他的指引下，我们动身前往同心泉取水，途中还偶遇了一位自称喝了这泉水20年的村民携着两桶水满载而归。细细探询了一番才知道，同心泉是尖山的一眼天然山泉水，从前人们只以为口感清冽，无杂质，送检之后才知道，这水内里含有硒等多种矿物质，是山泉水中的上品，饮之有益。从此来这里取水的人更是络绎不停，有时甚至还需要排起长队。
高山岩岩，流水潺潺，竹茂木翘，鸟鸣琅然，这是同心泉给我的第一印象。浮岚暖翠，青龙吐水，林籁泉韵，竹片担山，这一汩山泉，毕竟有着奈何的魔力，让那么多人心驰神往？
取水，煎茶，喝茶。
我们围坐在道酬古树茶相助社的待客室，享受着“尖山春茶煮春水”带来的安谧与闲适。我并不懂茶，只觉水汽氤氲，茶香四溢。
此时刚巧有相助社的社员前来交茶，看着他们的笑脸，我溘然就懂了这春水煎茶的别样滋味。
