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以“李”之名李锦记号召学子响应公益!关注营

2024-03-14 21:06 浏览:

热直销网快讯:20元能做什么?饮一杯奶茶?喝半杯咖啡?照旧点一人份的外卖快餐?其实20元可以作一顿5人份的康健营养午餐。5月20日是中国粹生营养日,李锦记酱料集团努力响应公益组织“免费午餐”的招呼,召集李锦记但愿厨师、李锦记粤菜师傅班及李锦记企业奖学金学子介入挑战,20元建造5人餐,并上传到短视频平台,配合存眷学生营养,守护学生康健发展。

打开短视频平台,名为“李锦记企业奖学金学生”“李锦记粤菜师傅班”“李锦记但愿厨师”的热度话题,在短短几天的时间里,累计播放量已凌驾13万。点击检察,满目烹调做菜的视频,各类色香俱全的菜肴,可谓八仙过海,各显神通。视频不仅把烹调的历程一步步剖析,还列明晰原料的代价、营养价值,俨然一道道手把手讲授的具体菜谱,获得网友的纷纷点赞和转发。

得到浩瀚网友高赞之一的菜肴视频作者,是广州市旅游商务职业学校的黄骏禧,因为专业技术过硬,黄骏禧已经持续两年得到李锦记企业奖学金。在获知李锦记的招呼后,黄骏禧努力响应,根据20元5人餐的尺度,兼顾了营养思量,做出了色香味俱全的三道菜。他重点先容了蚝油冬菇扒生菜,香菇能降血压、提高身体抵挡力;生菜的爽脆清甜给人带来愉悦的表情,富含富厚的维生素和膳食纤维;冬菇肉质鲜嫩弹牙,像是吃鲍鱼一样感受奇妙,有“素鲍鱼”之称,整道菜让人回味无穷。

李锦记企业奖学金得到者黄骏禧的挑战营养午餐

黄骏禧说,第一次邂逅“蚝油冬菇扒生菜”是小时候家中摆喜宴,从此每当吃到这道菜,城市回忆起一种很幸福、很优美的感受,并且这道菜险些是宴席的必备菜式。“借着这次公益挑战我想揭示给各人,也接待各人实验建造。”

来自李锦记粤菜师傅班的赵星俊,带来了一荤一素的黄金扒肉和炒青菜。质料自制,烹调历程简朴易懂。黄豆含有多种人体必须的氨基酸,含有40%的高品质卵白质,可以提高人体免疫力。菜心含有富厚的膳食纤维,膳食纤维可以很有效的帮忙肠胃解除毒素。康健营养的食材搭配李锦记酱料举行烹制,康健又鲜味。

2019年9月,李锦记在广州市旅游商务职业学校开设了李锦记粤菜师傅班,打造粤港澳大湾区粤菜新星,为扩大粤菜的国际影响力而积极。赵星俊成为第一批粤菜师傅班的学子,对此,他以为很是幸运,“一直以来都深受李锦记企业价值观‘思利及人’的感召,作为一名粤菜学生,可以把本身的所学所用,通过力所能及的方式扩散出去,让各人来存眷饮食营养康健,我体会到助力公益的快乐。以后也必然会多多介入这样的勾当。”

李锦记粤菜师傅班赵星俊精心建造的黄金扒肉和炒青菜

“我做的是宫保鸡丁和土豆丝,鸡肉含有卵白质和磷脂类,对人体生长发育有重要感化,土豆富含膳食纤维,可谓都是既好吃又营养。”李锦记但愿厨师曹佳云,今朝就读于成都财贸职高,对于可以到场这样的公益勾当,他感应很是有意义。曹佳云说道,之前只能算是在老师的要求和指导下完成一道菜,这次的勾当,本身要从成本、原料、营养等多方面举行独立思考,更要害的是介入的是一场公益勾当,很有满意感。早前他曾追随成都班的其他李锦记但愿厨师,一起前往四川省人民医院关爱白血病患儿。这次的勾当更让他对成为一名可以提供营养膳食的厨师布满向往,“成为一名好的厨师,另有很长的路要走,我会继续积极。”

因为就读的北京劲松职业高中尚未开学,远在甘肃礼县家中的李锦记但愿厨师许娟娟,借着公益勾当,建造了一顿满意勾当要求又开胃适口的饭菜给家人。“包菜3元,鸡蛋1元,茄子3元,黄瓜1元,土豆2元,西红柿1元,再加上鸡胸肉8元,总共花了19元,还不到20元呢。”许娟娟记载下购菜的用度。茄子、酱爆三丁、西红柿炒包菜,制品都是口感软糯入味的菜肴。“这些菜品质料利便,荤素搭配,很适合老人和小孩吃。”许娟娟出格先容了酱爆三丁中的三丁是土豆丁,黄瓜丁和鸡肉丁,鸡胸肉富含卵白质,三样搭配炒到一起,鸡肉滑嫩,土豆焦香,黄瓜爽脆,很是适口,又兼顾营养。家里年过七旬的奶奶对孙女做的饭菜也赞不绝口。这个其时脱离家乡去北京求学前还做欠好热乎饭的稚嫩女孩,已经能撑起家中的半边天了。

除了广州市旅游商务职业学校、成都市财贸职业高级中学、北京市劲松职业高中的学子在用各自所学技术如火如荼的到场挑战,助力公益之外,另一所李锦记配置企业奖学金的国度重点职业学校 -- 中华职业学校,则集全校之力努力介入勾当,同时还出格在校内进行了免费午餐公益勾当的选拔赛,并由专业老师继承评委,从原料使用、建造工艺、成本核算、营养价值等多方面临参赛学生的作品举行评选。

学校师生纷纷暗示,这样的勾当很是有意义,以赛促学,以赛促练,不仅可以提高职业技术,更有助于造就热心公益的社会责任感。

中华职业学校“我做饭很猛”公益勾当校内选拔赛的现场

李锦记中国企业事务总监赖洁珊密斯暗示,一直以来,李锦记酱料集团承袭着“发扬中华优秀饮食文化”的企业使命,勉励学子们能努力钻研技术,探寻中华烹调之源,承载中餐业的成长;另一方面,也提倡各人努力介入公益,提高德育素养,发挥所长,通报李锦记“思利及人”焦点价值观。此次“学生营养日”的勾当,很兴奋看到学子们不仅在实践中展示了对烹调专业的热爱,凸显了过硬的厨艺技术,而且在建造菜肴的历程里,对营养搭配、成本核算等职业技术提前举行了思考和熬炼。同时各人踊跃介入,热心公益,拥有强烈的社会责任感。但愿学子们可以继续保持这份对专业的热忱,对职业的敬畏,体贴社会,存眷营养膳食。做一名既懂烹调又懂营养,还懂得回馈社会的厨师。

2020李锦记但愿厨师招募已于5月4日正式启动,项目将在北京市劲松职业高中和四川省成都市财贸职业高级中学校继续开班,并首次在广州市旅游商务职业学校开班。全国规模内,通常切合条件的有志青年均可咨询报名。详情可欣赏李锦记但愿厨师项目官方网站链接:https://hopechef.lkk.com.cn/

李锦记酱料集团简介:

李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年,李锦裳先生在广东省南水发现了蚝油,开办了李锦记。颠末132年的成长,李锦记已从一个只出产蚝油和虾酱的小作坊成长成为拥有200多款产物、远销100多个国度和地域的跨国酱料集团。

李锦记集团总部设于中国香港,在中国香港、美国洛杉矶、马来西亚吉隆坡、广东新会、广东广州、山东济宁等地设立了出产基地,在全球拥有凌驾6000名员工,是一家具有全球网络的跨国公司。

李锦记对峙“100-1=0”的品质办理理念,承袭品质百分百对峙,为人们提供选料上乘、味道醇正、宁静康健的高品质中式酱料,是中式调味品的领军品牌,获奖无数。比年重大荣誉包括:2006年,李锦记LEE KUM KEE商标被国度商标局认定为“中国驰名商标”;2008年李锦记成为“北京奥运聚餐饮供给企业”;2010年成为“上海世博会酱料供给商”和“广州亚运会酱料供给商”; 2012年至2016年,李锦记产物三次入选航天员食用酱料,随“神九”、“神十”和“神十一”登上太空;2016年,李锦记荣膺杭州G20峰会调味品供货商;2017年,李锦记成为厦门金砖会晤调味品供货商;2017年和2018年,凭借在员工敬业度、人才成长和事情情况等方面的精彩体现,李锦记(中国)销售有限公司获颁“亚洲最佳企业雇主奖”;2018年, 李锦记新会出产基地荣获国度工业和信息化部发表的“国度绿色工场”称呼;2020年,李锦记新会出产基地成为全世界发酵食品行业范畴第一家获 LEED 铂金认证的企业。