2021-12-17 14:45:27 网贷
这两种香型的白酒，区别在于他们的酿造工艺差异：原料差异，用曲差异。
原料上：酱香白酒一般用的是茅台镇内地的红樱子高粱和小麦，而老白干香型白酒的原料一般用的是高粱。
用的酒曲差异：酱香白酒用的是高温大曲，而老白干香型白酒用的是中温曲。
酱香型：亦称茅香型，以茅台酒、国台酒、礼台酒、郎酒、湟金梦、贵海酒、酱窖3721酒、茅台白金金质酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，光华微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出面），香味细腻、巨大、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔
雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气历久稳定，空杯留香历久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而稳定。酱香型白酒的尺度评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅耐久，进口柔绵醇厚，回味悠长，气势气魄（突出、明明、尚可）。主要营养身分：易挥发物质少，对人体刺激小。主要原料：高粱、小麦。
老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型，老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅，自然协调，绵柔醇调，回味悠长。其出产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不消润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲出产为主,辅以少量地面曲。
因为两种截然差异的工艺，培育了两款差异香型的白酒，度数纷歧样，口感纷歧样。
相对而言，老白干香型在长江以北会更风行一些，在长江以南，酱香白酒更强风行。
网购品牌白酒，哪个购物网站有保障网购酒类，你选择的方法许多。可是假如说你是选择购置大品牌酒，究竟大品牌白酒照旧以应酬为主、自饮为辅的酒，横竖酒保真靠谱最重要，所以我推荐以下白酒公司的网站。
1:酒仙网
酒仙网属于今朝酒类综合老大，我也实地旅行过他们的广州仓，客栈里酒品种繁多。可是我发明主要是一些定制酒。假如说你选择购置大酒厂拳头产物，他们每年的大促销的时候可以试试，平时的价值也是不自制的。可是就整体而言他们销售的大牌酒的保真应该是没有问题的。
2:购酒网
前几年购酒网仅次于酒仙网，可是最近几年购酒仿佛是融资难的问题，一直没有出格好的行动。12年之前每一年双11这二家公司的大牌酒吸流量的大促都是酒友们津津乐道的话题。虽然我认为购置茅台酒、五粮液、剑南春这样的大品牌酒这些公司照旧靠谱的。照旧那句话这二家公司都有不少的定制酒包销产物。请擦亮眼睛购置。
3:京东自营酒水
